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【オリーブオイルとトマトのイカ鍋】
これはみんなでつつく系。オリーブオイル一人頭100cc くらい鍋に温めます。結構多めだよ?でもびびるな!
フレッシュトマトを刻んだもの(一人頭大一個)を鍋に入れます。最初は「じゅっ」ていうから気をつけてね。アンチョビをすりつぶして味付け。
ぐつぐついい始めたらあくを取って、輪切りにしたイカをぽいぽい入れて、みんなでつつきます。海鮮だったら、なんでもイケるかも。
仕上げはパスタをゆでて、パスタソースに。お好みでバジル等振りかけてね。楽しいし、めちゃ美味いよ!
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